Associés à nos différents partenaires, artistes, équipe et journalistes, nous avons une nouvelle fois concocté un calendrier de l’avent Europavox, avec les meilleurs albums de 2021 et nos livres ou films à savourer de préférence en hiver préférés, en plus de nos traditions et recettes de Noël venues de toutes l’Europe 🎁 Rejoignez-nous chaque jour pour une nouvelle dose de festivité hivernale ! ❄️
Le 25 décembre
François Missonnier – Europavox, France
💿 ‘NOIR’ par Jesse Markin, Finlande
« Jesse Markin est un artiste extraordinaire et NOIR, son dernier album, contient tout ce dont nous avons besoin dans une telle époque : énergie et douceur, joie et colère, tristesse et espoir. Et par-dessus tout, la preuve de la beauté de TOUTES les diversités. »
Le 24 décembre
Susanna La Polla De Giovanni – Journaliste, Italie
🎥 Freaks Out par Gabriele Mainetti
« Le nouveau film de Mainetti, qui fait suite à son premier long-métrage On l’appelle Jeeg Robot, sorti, remarqué et acclamé en 2015, est un conte moderne et plaisant à regarder dont l’action se situe à Rome durant l’occupation nazie et où quatre artistes de cirque aux pouvoirs spéciaux deviennent un prétexte pour évoquer des thèmes tels que la diversité et l’autonomisation. Mention spéciale aux acteurs qui jouent les « monstres de foire » et en particulier à la jeune Aurora Giovinazzo dans le rôle de la « fille électrique » – tout comme aux nombreux hommages et références cinématographiques qui parcourent le film, de X-Men au Magicien d’Oz. Les scènes où le méchant nazi de service joue au piano ses versions de Sweet Child of Mine et Creep sont particulièrement savoureuses. »
Le 23 décembre
Gizmo de KOIKOI – Groupe, Serbie
📝 Sarma – chou farci
« Hello, je suis Gizmo, le batteur du groupe KOIKOI de Belgrade, en Serbie. Cette recette locale de chou farci, qu’on appelle Sarma, est celle d’un plat aimé de tous ici, par beaucoup mangé chaque jour de la semaine mais en particulier pour les occasions spéciales telles que les célébrations de la Slava et autres fêtes. Je suis heureux de vous présenter cette recette. La voici :
Réunissez tous les ingrédients. Faites cuire à la vapeur la tête du chou jusqu’à ce que les feuilles extérieures deviennent translucides, puis faites-le lentement refroidir et enlevez ces feuilles. À l’aide d’un couteau d’office, enlevez les branches les plus dures des feuilles sans les endommager. Réservez les feuilles extérieures les plus dures mais ne les utilisez pas pour les rouleaux. Dans un saladier, mélangez huile, bœuf haché, porc haché, riz, oignon et mélange pour soupe. Vous pouvez aussi ajouter des épices : paprika fumé, sel, poivre etc. Faites rapidement frire.
Remplissez chaque feuille de chou précédemment cuite à la vapeur de deux cuillères à soupe de farce. Enroulez sur la viande la feuille, du bas vers le haut. Repliez les extrémités vers le centre et enroulez le tout pour le refermer complètement. Répétez jusqu’à ce que la farce soit complètement utilisée. Étalez le chou émincé en bas d’une grande casserole ou cocotte. Posez-dessus les rouleaux, ouverture vers le bas et ajoutez de l’eau à niveau. Faites bouillir une heure à couvert puis deux heures supplémentaires à feux doux.
J’espère que vous apprécierez le résultat :) »
Le 22 décembre
Eliza Niță – Journaliste, Roumanie
🖼️ Endless nature I, II (2012 – 2014) par Vlad Nancă
« J’ai découvert le travail de Vlad Nancă lors d’un de mes modules principaux préférés (Histoire des idées), durant lequel notre professeur nous expliquait que quel que soit son support (qu’il s’agisse d’écrit, de peinture, de musique etc.) n’importe quel art peut jouer le rôle de transmetteur de représentations culturelles, tout en juxtaposant un grand nombre de contextes et de points de vue. Et je retrouve parfaitement cette idée dans Endless Nature I, II, l’une de ses représentations de la Colonne sans fin d’un des artistes roumains les plus influents, Brâncuși, qui joue avec le concept d’identité culturelle par le biais d’ustensiles domestiques banals. »
Le 21 décembre
BSÍ – Groupe, Islande
🎥 Andið eðlilega (And Breathe Normally) par Ísold Uggadóttir
« Si nous devions recommander un film, ce serait Andið eðlilega (And Breathe Normally) réalisé par Ísold Uggadóttir. Il raconte l’histoire de deux femmes, celle d’une mère célibataire islandaise et de toutes les galères qu’elle doit subir, et d’un demandeur d’asile politique venu de Guinée-Bissau, dont les deux vies se croisent pour un bref instant. Ce film est encore un rappel du fait que les frontières sont une des inventions les plus cruelles et inutiles de nos sociétés. »
Le 20 décembre
Katia Giampaolo – Directrice du Club Estragon, Italie
💿 Tryin/Slow par Sworr.
« Un incontournable dans ma playlist « Corsa ». J’adore ce trio et je n’ai qu’une hâte : les voir sur scène. Une découverte vraiment incroyable réalisée grâce à Europavox Media. »
Le 19 décembre
Daniel Cole – Journaliste, Allemagne
🎥 Annette de Leos Carax
« Le monde du cinéma n’a franchement pas été en ébullition depuis l’arrivée du COVID. Cela faisait maintenant longtemps que j’attendais de voir le quasi-opéra français Annette, mais grâce à Mubi je pourrai me le repasser en boucle durant les fêtes. Avec rien de moins qu’Adam Driver et Marion Cotillard dans les rôles principaux, ce film doit sa BO aux compositeurs, selon moi largement sous-estimés, des Sparks, grâce à laquelle nous pourrons tous, j’espère, profiter d’une comédie musicale joyeuse, aussi bien accueillie qu’elle s’est faite attendre, et contemporaine. »
Le 18 décembre
Maro Angelopoulou – Journaliste, Grèce
📘 The Usefulness of the Useless par Nuccio Ordine
« Ce livre est un chef d’œuvre qui m’est très cher. Philosophe, enseignant et écrivain, l’Italien Nuccio Ordine plaide pour l’utilité des connaissances inutiles, et contre l’obsession moderne de l’utilitarisme. Il explique que nous avons un réel besoin de temps qui ne compte et ne vaut rien et qui nous permet d’imaginer, de mener des recherches, de nous lancer dans la science pour, au final, parvenir à des découvertes et œuvres d’art majeures qui élèvent et développent l’humanité. Il s’inspire de l’essai d’Abraham Flexners L’utilité de la connaissance inutile (1939) et des pensées des plus grands philosophes et écrivains tels que Platon, Montaigne et Shakespeare. Il y révèle comment l’obsession pour les biens matériels met en péril tout ce qui est bon pour nous : l’éducation, l’art et la créativité et, de ce fait, nos valeurs : la dignité humaine, la vérité, l’amour et le plaisir de la vie. Un livre à lire absolument. »
Le 17 décémbre
zalagasper – Duo musical, Slovénie
🖼️ Bathing with Flowers par Alja Horvat
« Nous avons choisi Bathing with Flowers d’Alja Horvat car ce tableau nous rappelle notre plus grand voyage, au Portugal en 2019. Cette illustration déborde de vie et de couleurs et montre à quel point Alja est talentueuse dans son trait et sa composition. Le regarder nous donne le sourire ainsi que l’envie d’avoir une aussi belle salle de bain un jour (et nous rappelle au passage d’arroser plus régulièrement nos plantes). »
Le 16 décembre
Hania Rani – Chanteuse et compositrice, Pologne
🎥 Le Pianiste par Roman Polanski
« Pour être honnête, ce film n’est pas vraiment dans l’esprit de Noël, mais il me rappelle les moments passés avec ma famille à cette époque, quand il était très souvent diffusé à la télévision et que nous pouvions le regarder tous ensemble. J’aime également beaucoup les vieux films polonais de Kieślowski, Zanussi ou certaines vieilles comédies, mais qui ne seraient pas accessibles aux spectateurs d’autres pays. Le Pianiste me bouleverse, non seulement par son sujet mais aussi son titre, qui raconte l’histoire d’un musicien (interprété par Adrien Brody) ce qui me touche encore plus. Et avant tout, c’est un véritable chef d’œuvre cinématographique qui aborde le sujet d’une histoire tragique et difficile à aborder dans mon pays, dirigé par un réalisateur qui a lui-même vécu la guerre et perdu sa famille durant l’Holocauste. »
Le 15 décembre
Ilko Čulić – Journaliste, Croatia
💿 Paradigmes par La Femme
« La Femme fait depuis longtemps partie de ma playlist. Bien qu’ils aient déjà de très bons disques sur leur CV, celui-ci est tout simplement le meilleur. Avec ce brillant troisième album, ce groupe français est en mesure de conquérir l’Europe, voire le monde entier. »
Le 14 décembre
shishi – Groupe, Lituanie
🎥 The Devil’s Bride (Velnio nuotaka) par Arūnas Žebriūnas
« Si vous cherchez une version lituanienne de Jesus Christ Superstar, vous avez trouvé ! The Devil’s bride ! Il s’agit de la toute première comédie musicale lituanienne et d’une histoire dramatique sur ce qui arrive à ceux qui signent un pacte avec le diable. Difficile d’imaginer que ce film ait pu être tourné lors des sombres années du soviétisme, mais faites-nous confiance : nous sommes désormais plusieurs générations à avoir été nourries de ces incroyables mélodies des années 1970 ! »
Le 13 décembre
Belau – Groupe, Hongrie
💿 Rone & Friends par Rone
« Nous avons choisi l’album Rone & Friends de Rone car nous adorons sa musique et nous sommes séduits par l’idée d’un projet collaboratif, comme celui que nous avons eu avec Colourwave, c’est quelque chose qui nous parle. Rone possède un son électronique unique, quand nous l’écoutons nous avons l’impression d’être dans un autre monde. »
Le 12 décembre
Noémie Lecoq – Journaliste, France
📘 East of the Sun and West of the Moon
« Une collection de contes populaires norvégiens aux spectaculaires illustrations Art Nouveau de l’artiste danois Kay Nielsen. Ce livre date de 1914 et a trouvé une nouvelle vie lorsqu’il a été republié dans une version luxueuse par les éditions Taschen il y a quelques années. L’image d’une femme chevauchant un ours polaire ou celle d’un roi en armure traversant une vallée enneigée vous hanteront pour toujours. Une merveilleuse lecture pour les mois d’hiver. »
Le 11 décembre
Hubert Grupa – Journaliste, Pologne
💿 Honeymoon Phase par OSKA
« Il est devenu incroyablement difficile de proposer quelque chose de réellement nouveau et original lorsque l’on est étiqueté « chanteur-songwriter », mais pas impossible pour OSKA, ce que l’Autriche propose aujourd’hui de meilleur.
Son style combine les extrêmes ; sur son EP Honeymoon Phases, les ballades aigres-douces pour cœurs brisés côtoient les chansons indie-pop légères au storytelling brillant. Un ensemble de morceaux ciselés comme des diamants, plaisants et extrêmement catchy dont on tombe amoureux à la première écoute.
Et EP pourrait bien être la bande originale de la série la plus populaire de la saison, ou le conte musical des dilemmes romantiques de jeunesse. Nous avons tous connu dans nos vies ces moments ou un son de ce genre était celui que nous chantait notre cœur. »
Le 10 décembre
Leona de ĠENN – Groupe, Malte/Royaume-Uni
🎥 L’amour, l’après-midi d’Éric Rohmer
« Quand la saison froide arrive, j’ai l’habitude de refaire un tour du côté des six Comptes moraux de Rohmer, et celui-ci est, pour moi, parfaitement adapté à l’hiver, une époque de l’année durant laquelle j’ai tendance à beaucoup réfléchir et creuser certaines pensées plus que durant d’autres saisons. Les jours durent moins longtemps et la nuit est propice pour moi à l’invocation des souvenirs, à la comparaison du passé et du présent.
L’approche rhétorique de ce film m’apporte une forme de réconfort, peut-être parce que son personnage principal y passe la plupart de son temps dans des cafés, à observer les gens et à tenter de saisir leurs conversations, à simplement réfléchir, de manière générale. Peut-être que c’est cette idée du chaos présent dans l’ordinaire, le banal, qui me rappelle l’hiver.
Si vous aimez errer dans l’inconscient pour voir d’un peu plus près les dilemmes éthiques enfouis dans notre quotidien, ce film est fait pour vous aussi, et en particulier cet hiver. »
Le 9 décembre
Marcos Molinero – Journaliste, Espagne
📝 Sopa de Galets con « Pilota »/ Soupe de galets aux boulettes
« La Sopa de Galets est l’un des grands classiques de la gastronomie de Catalogne et des Îles Baléares. Les « galets » sont constitués d’une pâte en forme de coquillage qui, au lieu d’être fourrée, est cuite en même temps – mais séparément – que quelques boulettes de viande. C’est l’une des recettes espagnoles les plus populaires dans ces régions. J’aime tout particulièrement ce plat car il me rappelle les Noëls de mon enfance célébrés chez ma grand-mère. Et comme on ne la fait qu’à cette période, nous devions attendre toute une année avant d’en profiter. En voici les ingrédients :
- 60 g de Galets nadal
- 2 litres de bouillon de poulet
- 200 g de porc émincé
- 150 g de saucisse noire
- 50 g de bacon
- 2 cuisses de poulet
- 1 œuf
- 1 carotte
- Persil émincé
- Sel
- Poivre
Mettez à chauffer les deux litres de bouillon de poulet et faites-y bouillir 10 mn les galets, puis enlevez-les et égouttez-les. Ajoutez le bacon, découpé en morceaux, les pieds de poulet et faites cuire à feux doux 2 minutes. Ajoutez les carottes en juliennes épaisses puis, au bout de 10 mn, la saucisse noire et le porc. Mélangez dans un bol le porc, le persil, une pincée de poivre et de sel, avant de rajouter le reste de la viande et les carottes. Mixez le tout et, à l’aide d’un sac en plastique, remplissez les galets. Portez une nouvelle fois à ébullition l’escudella en rajoutant du bouillon et les galets fourrés. »
Le 8 décembre
Lydmor – Artiste, Danemark
« L’album Believer de Smerz est l’une des sorties les plus intéressantes de l’année 2021, qui vous embarque dans des histoires soniques et explorations musicales, en constant équilibre entre émotions pures et réflexions intellectuelles sérieuses, sans jamais tomber dans l’un des gouffres que sont les clichés de ces genres. Tout simplement unique et touchant. Un album dont je suis amoureuse. »
Le 7 décembre
Daniel Sheppard – Journaliste, Slovénie/Royaume-Uni
🎥 Die Hard de John McTiernan
« Un film n’accède jamais au rang de classique pour rien. Ici, il y a quelque chose de festif à regarder Bruce Willis se payer un par un les méchants, bien au chaud sous un plaid, plongé dans nos souvenirs des Noëls d’avant, dans une touche de nostalgie de l’enfance, prêts au grand renouveau que symbolise janvier. Yipee-ki-yay ! »
Le 6 décembre
Rina Seegoolam – EUROPAVOX, France
💿 Get it done de Sharktank
« Le groupe autrichien Sharktank a été l’une de mes plus belles découvertes musicales cette année. Leur premier album Get It Done est une incroyable rencontre de genres, regorgeant de beats groovy, de mélancolie et d’une utilisation très intelligente du passage entre voix d’homme et de femme ou encore du rap au chanté. Chaque chanson est une aventure, un pari différent et peut être la bande originale idéale des émotions et des différents moments de la vie de chacun. Ils sont dans l’ensemble parvenus à créer un disque unique, et j’ai vraiment hâte de les voir sur scène. »
Le 5 décembre
Jesse Markin – Artiste, Finlande
📘 I know Why the Caged Bird Sings de Maya Angelou
« Maya Angelou était une poétesse et combattante pour les droits civiques américaine. I know Why the Cage Bird Sings est son autobiographie, et illustre parfaitement comment force et caractère et amour peuvent terrasser le racisme et les traumatismes. Une lecture idéale pour la saison des fêtes. »
Le 4 décembre
Anna F. de Friedberg – Groupe, Autriche/Royaume-Uni
💿 ‘Songs of Vienna’ de Cid Rim
« L’un des albums que j’ai préférés cette année est Songs of Vienna de Cid Rim. Je ne savais pas de qui il s’agissait (bien que nous ayons l’Autriche en commun) jusqu’au jour où, il n’y a pas si longtemps, je suis tombée sur Clemens (Cid Rim), de manière totalement imprévue, dans notre local de répétition situé à l’est de Londres, ce qui était assez marrant. Il venait de m’entendre parler allemand et engagea immédiatement dans son accent typiquement viennois. Il m’envoya par la suite le lien vers son disque que j’avais étonnement découvert durant récent séjour où j’étais restée quelques jours le long du Danube ; j’ai été bluffée, en particulier par le morceau Purgatory. Il n’est pas nécessaire d’être en Autriche pour apprécier ce disque. Il est génial partout. »
Le 3 décembre
Paul-Henri Wauters – Le Botanique, Belgique
📝 La recette belge des chicons au gratin
« Le chicon alias l’endive ou bien la witloof est né accidentellement au Botanique de Bruxelles en 1854 lorsque au Printemps, un jardinier de la Maison découvrit dans le sous-sol que les racines de chicorées tombées dans du terreau avaient pris la forme de ce nouveau légume. Le poids de la terre, la température constante et l’obscurité avaient fait leur œuvre.
Bien longtemps avant d’entrer au Botanique pour y développer les concerts, le chicon au gratin était un plat familial dont l’amertume initiale a rapidement cédé la place au plaisir du partage et à ce goût unique tellement bruxellois.
Ingrédients :
- 6 chicons/ endives belges
- 6 tranches de jambon
- Béchamel classique (beurre, farine, lait, une pointe d’ail, noix de muscade en poudre, mélange indien en poudre)
- 200 gr d’emmental
Cuire les endives (vapeur) en retirant un petit cône à la base pour diminuer l’amertume. Faire une béchamel classique en ajoutant l’ail et une bonne pincée de sel, poivre, muscade et mélange indien (divers currys). Dans un plat pour cuisson au four, placer les endives (chicons) dans les tranches de jambon. Recouvrir de sauce béchamel et ajouter une couche d’emmental râpé. Mettre au four jusqu’à l’obtention d’un beau gratiné doré. Servir avec des pommes de terre cuites à l’eau ou en purée (un ajout de beurre et de muscade est toujours mieux). »
Le 2 décembre
Dlina Volny – Groupe, Biélorussie
🎥 Operation « Y » and Shurik’s Other Adventures (Операция « Ы » и другие приключения Шурика) de Leonid Gaidai
« Shurik a ce pouvoir de nous réchauffer le cœur à chaque fois qu’on le voit apparaître. Attentionné, noble et libre, c’est tout naturellement qu’il protège et rend meilleurs les citoyens du monde soviétique ici mis en scène. Des aventures incroyables et de l’amour à l’état pur parcourent tout ce film. Mon conseil : munissez-vous d’une tasse de votre boisson chaude préférée (ou pas), enroulez-vous dans une couverture et profitez de ce chef d’œuvre de Leonid Gaidai. »
Le 1er décembre
François Audigier – Europavox, France
« Mace est à ce jour le meilleur producteur italien de hip-hop de la décennie. Son premier EP est sorti juste avant l’été, et c’est un vrai chef d’œuvre, la meilleure porte d’entrée possible à la scène hip-hop italienne que représentent aujourd’hui Banco ou encore Joan Thiele…. Conseil d’ami : ne ratez sous aucun prétexte son incroyable session live enregistrée à Milan, elle est à couper le souffle ! »
